Veselá farma je iná!

Rodinná, permakultúrna farma, ktorá pestuje s láskou a rešpektom k prírode. Spoznajte dôležitosť ovocia a zeleniny v jedálničku.

Aby mal pre nás tento projekt skutočný, hlbší zmysel, rozhodli sme sa ho robiť inak. Odmietame preto používanie chemických postrekov a jedovatých hnojív. V žiadnom prípade neschvaľujeme pestovanie geneticky modifikovaných plodín a preto v našej záhrade nemajú miesto.

Počuli ste už o tom, že až 50% denného jedálnička by mala tvoriť živá potrava? Ovocie, zelenina, strukoviny a liečivé bylinky majú svoju energetickú úroveň, čiže frekvenciu. Nášmu organizmu dodávajú látky potrebné pre boj s chorobami. Plodiny obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov. Obrovskou výhodou je nízky obsah tukov a kalórií, preto sú vhodné aj pri redukcii hmotnosti.

Naše plodiny predstavujú neobmedzené množstvo farebných, plnochutných variácií na tanieri a preto sa nesprotivia ani tým najväčším odporcom zdravej výživy. Naopak, je pravdepodobné že ovocie a zeleninu začnete opäť milovať, pretože rozdiel medzi našou a supermarketovou plodinou je obrovský!

Rastlinná potrava je tiež jedinečným zdrojom vlákniny. Vláknina sa v tráviacom trakte nerozloží, jej úlohou je podporiť správne fungovanie čriev a vyprázdňovanie. Dostatočný príjem rozpustnej vlákniny obsiahnutej v ovocí, zelenine a strukovinách znižuje riziko vzniku ischemickej choroby srdca, niektorých druhov rakoviny (najmä rakovina hrubého čreva), obezity a diabetu 2.typu, pomáha udržiavať zdravý mikrobióm čreva a tým priamo posilňuje imunitu.

Benefity konzumácie ovocia, zeleniny, strukovín a liečivých bylín sú prakticky neobmedzené. Spomenieme teda pár závažných faktorov, ktoré ťa určite presvedčia dať si počas dňa o porciu plodín viac:

• regulujú vysoký krvný tlak,
• obmedzujú produkciu škodlivých voľných radikálov v tele,
• chránia a vyživujú pokožku zvnútra,
• podporujú správnu funkciu mozgu a pamäť,
• podporujú imunitný systém,
• chránia močové cesty pred infekciami a mnoho ďalších.

Veselá farma je jednoducho láska na prvý pohľad, prvé ovoňanie a prvé zahryznutie.

Si z Bratislavy a máš záujem spestriť svoj jedálniček zdravým ovocím, zeleninou, strukovinami a bylinkami? Dobrá správa je, že rozvoz v Bratislave robíme každú sobotu. Pokojne nás kontaktuj.

„Tešíme sa na spoznávanie každého jedného z vás, každého, kto sa pridá k milovníkom skutočného zdravia v bedničke." Váš tím Veselej farmy.