Rodinná, permakultúrna farma, ktorá pestuje s láskou a rešpektom k prírode. Spoznajte dôležitosť ovocia a zeleniny v ...
Chudnutie nemusí byť horor. Na jeho podporu môžete využiť aj aromaterapiu. Ako vám esenciálne oleje pomôžu?
Mikro rukola ponúka minimálne 15 pozitívnych účinkov na zdravie a imunitný systém. Vyskúšajte prírodnú prevenciu s dl...
Mikro pohánka obsahuje kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín a rutín. Viete, ako tieto látky pomáhajú?
Meditácia predstavuje účinný spôsob pomoci pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Viete, ako na to?
Pohánka je výživová bomba a to najmä v podobe mladej, čerstvej mikrozeleniny. Aj keď by sa mohlo zdať, že pohánka patrí medzi obilniny, v skutočnosti ide o pseudoobilninu, teda semená. Je prirodzene bezlepková a pre svoje terapeutické účinky je využívaná už celé stáročia.
POHÁNKOVÉ MICROGREENS
Pohánkové výhonky sú plné ľahko stráviteľných a vstrebateľných výživných látok. Pohánkové microgreens sú typické dvoma zelenými listami, ktoré vyrastajú z ružovej stonky. Zbierame ich približne 14-ty deň po vysadení, kedy obsahuje poriadne koncetrovanú dávku dôležitých živín. Chuť tejto mikrozeleniny je jemná a mierne pikantná. Výborne sa hodí do šalátov, polievok, smoothies, k sendvičom, cestovinám alebo obilninovým jedlám.
Mikro pohánku skladujte v chladničke. Takto vydrží čerstvá a plná živín približne 7-10 dní.
NUTRIENTY UKRYTÉ V POHÁNKOVÝCH VÝHONKOCH
Pohánka je výnimočným zdrojom rutínu. Ide o silný antioxidant, ktorý zlepšuje pružnosť a kondíciu cievnej sústavy, čím pôsobí ako prevencia pred vznikom aterosklerózy. Mikro pohánka je zaujímavá aj tým, že ako jeden z mála rastlinných zdrojov obsahuje kompletný profil esenciálnych aminokyselín. Okrem toho obsahuje aj:
- Vitamíny C, A, B1, B2, B6,
- Vápnik, železo, draslík, fosfor, zinok, horčík, meď,
- Kvercetín, antioxidant, ktorý pôsobí ako prevencia pred vznikom nádorov a srdcovo-cievnych ochorení,
- Vitexin,
- D-chiro-inozitol, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi,
- Chlorofyl,
- Vlákninu,
- Dusičnany.
ZDRAVOTNÉ BENEFITY MIKRO POHÁNKY
Mikro pohánka je chutným a výživným doplnkom zdravého jedálnička. Zistilo sa, že konzumácia pohánky dokáže pomôcť zredukovať inzulínovú rezistenciu už po 45 dňoch pravidelnej konzumácie, čím výrazne skvalitňuje život diabetikov. Ďalšími výhodami mladej pohánky je:
- Podporuje tvorbu kolagénu,
- Má silné protizápalové účinky,
- Ochraňuje pečeň,
- Podporuje krvotvorbu,
- Pomáha regulovať hladinu škodlivého LDL cholesterolu,
- Zlepšuje kondíciu kostí a zubov,
- Posilňuje obranyschopnosť organizmu,
- Pomáha bojovať proti infekciám v tele,
- Zlepšuje kondíciu ciev a srdca,
- Znižuje riziko vzniku a rozvoja rakoviny,
- Podporuje prirodzenú detoxikáciu tela,
- Dodáva energiu a podporuje regeneráciu po športovom výkone,
- Podporuje zdravé chudnutie.