Výnimočné pohánkové microgreens.

Mikro pohánka obsahuje kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín a rutín. Viete, ako tieto látky pomáhajú?

Pohánka je výživová bomba a to najmä v podobe mladej, čerstvej mikrozeleniny. Aj keď by sa mohlo zdať, že pohánka patrí medzi obilniny, v skutočnosti ide o pseudoobilninu, teda semená. Je prirodzene bezlepková a pre svoje terapeutické účinky je využívaná už celé stáročia.

POHÁNKOVÉ MICROGREENS

Pohánkové výhonky sú plné ľahko stráviteľných a vstrebateľných výživných látok. Pohánkové microgreens sú typické dvoma zelenými listami, ktoré vyrastajú z ružovej stonky. Zbierame ich približne 14-ty deň po vysadení, kedy obsahuje poriadne koncetrovanú dávku dôležitých živín. Chuť tejto mikrozeleniny je jemná a mierne pikantná. Výborne sa hodí do šalátov, polievok, smoothies, k sendvičom, cestovinám alebo obilninovým jedlám.

Mikro pohánku skladujte v chladničke. Takto vydrží čerstvá a plná živín približne 7-10 dní.

NUTRIENTY UKRYTÉ V POHÁNKOVÝCH VÝHONKOCH

Pohánka je výnimočným zdrojom rutínu. Ide o silný antioxidant, ktorý zlepšuje pružnosť a kondíciu cievnej sústavy, čím pôsobí ako prevencia pred vznikom aterosklerózy. Mikro pohánka je zaujímavá aj tým, že ako jeden z mála rastlinných zdrojov obsahuje kompletný profil esenciálnych aminokyselín. Okrem toho obsahuje aj:

- Vitamíny C, A, B1, B2, B6,

- Vápnik, železo, draslík, fosfor, zinok, horčík, meď,

- Kvercetín, antioxidant, ktorý pôsobí ako prevencia pred vznikom nádorov a srdcovo-cievnych ochorení,

- Vitexin,

- D-chiro-inozitol, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi,

- Chlorofyl,

- Vlákninu,

- Dusičnany.

ZDRAVOTNÉ BENEFITY MIKRO POHÁNKY

Mikro pohánka je chutným a výživným doplnkom zdravého jedálnička. Zistilo sa, že konzumácia pohánky dokáže pomôcť zredukovať inzulínovú rezistenciu už po 45 dňoch pravidelnej konzumácie, čím výrazne skvalitňuje život diabetikov. Ďalšími výhodami mladej pohánky je:

- Podporuje tvorbu kolagénu,

- Má silné protizápalové účinky,

- Ochraňuje pečeň,

- Podporuje krvotvorbu,

- Pomáha regulovať hladinu škodlivého LDL cholesterolu,

- Zlepšuje kondíciu kostí a zubov,

- Posilňuje obranyschopnosť organizmu,

- Pomáha bojovať proti infekciám v tele,

- Zlepšuje kondíciu ciev a srdca,

- Znižuje riziko vzniku a rozvoja rakoviny,

- Podporuje prirodzenú detoxikáciu tela,

- Dodáva energiu a podporuje regeneráciu po športovom výkone,

- Podporuje zdravé chudnutie.