Varenie nemusí byť zdĺhavé a nudné. Vyskúšajte naše zdravé, rýchle prílohy nielen k mäsu.
Ružová voda je jemný, čisto prírodný prípravok pre čistenie, dezinfekciu, tonizáciu a omladenie pleti. Ako pomôže v b...
Nedostatok slnka v záhone nemusí byť na škodu, pretože niektorým rastlinám vyhovuje. Prečítajte si, ktoré sú to.
Zdravie čriev priamo vplýva na imunitný systém. Poradíme vám, ako zostať zdravý vďaka prírode.
Mak je jednou z najpoužívanejších surovín v tradičnej slovenskej kuchyni. Viete, čo okrem vápnika obsahuje? Všetko po...
Cícer je chutná strukovina s indickým pôvodom. Tejto plodine sa prisudzujú mnohé výhody a preto tvorí základ veľkého množstva pokrmov po celom svete. S cícerom sa môžete stretnúť aj v jeho mladej, zelenej forme. Výborne sa hodí ako príloha ku všetkým druhom jedál a tiež na výrobu nátierok alebo ako efektná výživná ozdoba.
MIKRO CÍCER AKO VÝŽIVNÁ SUPERBOMBA
Cícerové microgreens majú sladkastú chuť s orieškovým podtónom a zbierame ich približne pri dĺžke 4 cm. Sú výborným zdrojom esenciálnych aminokyselín, železa a vápnika.
Oproti zrelému cíceru má jeho mikro podoba viac ako 6-krát koncentrovanejšie množstvo výživných látok. Patria sem:
- Vitamíny C, A, E, K,
- Minerály horčík, železo, vápnik, zinok a fosfor,
- Bielkoviny,
- Polyfenoly a antioxidanty,
- Omega-3 mastné kyseliny,
- Chlorofyl,
- Cholín,
- Lyzín,
- Vláknina.
POZITÍVNE ÚČINKY MIKRO CÍCERA
Pravidelná konzumácia mikrozeleniny pomáha výrazne znižovať pravdepodobnosť vzniku a rozvoja mnohých zdravotných problémov. Mikro cícer prináša tieto blahodarné účinky:
- Má silný antioxidačný účinok a pôsobí ako prevencia pred vznikom rakoviny,
- Podporuje vývoj u detí,
- Podporuje rast svalovej hmoty,
- Zlepšuje kondíciu srdcovo-cievnej sústavy,
- Spomaľuje starnutie,
- Podporuje pamäť,
- Podporuje zdravý spánok,
- Podporuje tvorbu hemoglobínu,
- Chráni pred ochoreniami mozgu,
- Reguluje hladinu cukru v krvi,
- Podporuje trávenie a zabraňuje vzniku zápchy,
- Podporuje chudnutie a dodáva energiu,
- Podporuje hustotu kostí,
- Pomáha regulovať vysoký krvný tlak,
- Má silný protizápalový účinok.
Okrem spomenutých výhod je mikro cícer vhodný prostriedok na výživu detí v prenatálnom období a pomôže aj ženám v menopauze.