Krásnu, sviežu a zdravú pleť môžete získať pomocou bylinných vôd a olejov. Pri starostlivosti o pokožku dodržte tieto...
Zápalové procesy sú prirodzenou reakciou imunitného systému. Kedy sú životu nebezpečné?
Nedostatok slnka v záhone nemusí byť na škodu, pretože niektorým rastlinám vyhovuje. Prečítajte si, ktoré sú to.
Tvaroh je mliečny produkt plný bielkovín. Aké sú jeho výhody? Všetko potrebné sa dozviete v našom článku.
Tvorí listová zelenina denno-dennú súčasť vášho jedálnička? Ak potrebujete inšpiráciu, ako ju použiť, prečítajte si n...
Cícer je chutná strukovina s indickým pôvodom. Tejto plodine sa prisudzujú mnohé výhody a preto tvorí základ veľkého množstva pokrmov po celom svete. S cícerom sa môžete stretnúť aj v jeho mladej, zelenej forme. Výborne sa hodí ako príloha ku všetkým druhom jedál a tiež na výrobu nátierok alebo ako efektná výživná ozdoba.
MIKRO CÍCER AKO VÝŽIVNÁ SUPERBOMBA
Cícerové microgreens majú sladkastú chuť s orieškovým podtónom a zbierame ich približne pri dĺžke 4 cm. Sú výborným zdrojom esenciálnych aminokyselín, železa a vápnika.
Oproti zrelému cíceru má jeho mikro podoba viac ako 6-krát koncentrovanejšie množstvo výživných látok. Patria sem:
- Vitamíny C, A, E, K,
- Minerály horčík, železo, vápnik, zinok a fosfor,
- Bielkoviny,
- Polyfenoly a antioxidanty,
- Omega-3 mastné kyseliny,
- Chlorofyl,
- Cholín,
- Lyzín,
- Vláknina.
POZITÍVNE ÚČINKY MIKRO CÍCERA
Pravidelná konzumácia mikrozeleniny pomáha výrazne znižovať pravdepodobnosť vzniku a rozvoja mnohých zdravotných problémov. Mikro cícer prináša tieto blahodarné účinky:
- Má silný antioxidačný účinok a pôsobí ako prevencia pred vznikom rakoviny,
- Podporuje vývoj u detí,
- Podporuje rast svalovej hmoty,
- Zlepšuje kondíciu srdcovo-cievnej sústavy,
- Spomaľuje starnutie,
- Podporuje pamäť,
- Podporuje zdravý spánok,
- Podporuje tvorbu hemoglobínu,
- Chráni pred ochoreniami mozgu,
- Reguluje hladinu cukru v krvi,
- Podporuje trávenie a zabraňuje vzniku zápchy,
- Podporuje chudnutie a dodáva energiu,
- Podporuje hustotu kostí,
- Pomáha regulovať vysoký krvný tlak,
- Má silný protizápalový účinok.
Okrem spomenutých výhod je mikro cícer vhodný prostriedok na výživu detí v prenatálnom období a pomôže aj ženám v menopauze.