Spoznajte aromatickú kráľovnú - Mätu Japonskú

Mäta zohráva na našej farme dôležitú rolu. Pestujeme ju bez chémie a vyrábame z nej olej, hydrolát, nápoje, omáčky a ďalšie výrobky.

Kto by nepoznal túto osviežujúcu, voňavú bylinu? Hlavnou hrdinkou dnešného článku bude Mäta japonská, latinsky Mentha spicata „Abura".

Mäta sa s obľubou využíva na konzumáciu, na výrobu nápojov, liečivých éterických olejov, kozmetiky, tinktúru alebo domáce zábaly. Má silný chladivý a upokojujúci efekt. Okrem toho má antibakteriálne a protizápalové účinky. Skutočne univerzálna bylina, s výbornou chuťou a arómou!

Mätu využijete v čerstvej aj sušenej forme. Tento druh mäty zbobia miniatúrne chĺpky a jej listy sú typické vysokým obsahom vonných silíc. Výborná je na prípravu čajov, limonád, omáčok, šalátov, dezertov alebo smoothies. Obsahuje betakarotén, vitamín C, kyselinu listovú, železo, mangán, antioxidanty a ďalšie, telu prospešné rastlinné látky.

BLAHODARNÉ ÚČINKY MÄTY JAPONSKEJ

Pravidelné užívanie tejto liečivej byliny prináša zdravotné výhody a preto ju v tradičnom ľudovom liečiteľstve využívali aj naši predkovia. Medzi výhody mäty japonskej patrí:

- Podpora trávenia, potlačenie nevoľnosti a zvracania, plynatosti, žalúdočných kŕčov a potlačenie zápalových procesov v črevách,

- Podpora zdravého črevného mikrobiómu,

- Podpora mozgovej funkcie, zlepšenie sústredenie, potlačenie únavy a navodenie pozitívnych emócií,

- Potlačenie zápalových procesov,

- Spriechodnenie upchatých dýchacích ciest a podpora vykašliavania,

- Podpora imunitného systému,

- Zlepšenie dentálneho zdravia a potlačenie zápalov ďasien rovnako ako potlačenie zlého dychu.

Mätu japonskú je možné aplikovať aj lokálne na pokožku. Mäta vďaka svojím vlastnostiam dokáže uľaviť v prípade ak:

- Máte zapálené a popraskané bradavky v spojitosti s dojčením,

- Máte poranenia a zapálené miesta,

- Máte akné alebo iné vyrážky,

- Máte popáleniny od slnka,

- Máte nedostatočné prekrvenie pokožky,

- Máte rakovinu kože a potrebujete zastaviť množenie nádorových buniek,

- Máte mastnú pokožku so zanesenými pórmi.

ČAJ Z MÄTOVÝCH LÍSTKOV

Máte po ruke čerstvú alebo sušenú mätu a neviete, ako z nej vhodne pripraviť čaj? V prípade čerstvej mäty odporúčame odtrhnúť približne 8-10 lístkov, ktoré zalejete vriacou vodou a necháte lúhovať po dobu 2-3 minúty. Výsledný čaj má krásnu, svetlo-zelenú farbu a silnú, príjemnú vôňu.

Pri sušenom čaji odporúčame lístky nechať lúhovať 5 minút. Na jednu šálku postačí malá lyžica sušeného čaju.