Mikro horčica: malá rastlina s veľkým potenciálom.

Prekvapivo pikantná, aromatická a plná živín. Mikro horčica ponúka až 120% odporúčanej dávky vitamínu K.

Milujete chuť horčice vo svojich jedlách? Potom si zamilujete aj mikro horčicu.

Svojou výrazne pikantnou chuťou vás môže prekvapiť. Niektorí ju dokonca prirovnávajú k pálivému wasabi. Výborne sa hodí k príprave chutného sushi, do sendvičov, šalátov, smoothies, do pesta alebo na prípravu pikantných omáčok k jedlu.

VÝŽIVA UKRYTÁ V MIKRO HORČICI

Mladá mikro horčica obsahuje široké spektrum vitamínov, minerálov a ďalších živín, ktoré podporia vaše telo na ceste k lepšiemu zdraviu. Obsahuje vitamíny označované tiež aj za silné antioxidanty ako vitamín K, C, E a A.

Ďalej v nej nájdeme vitamín B6, omega-3 mastné kyseliny, chlorofyl, vitamíny B1 a B3, horčík, meď, železo, draslík a tiež vápnik.

Aby ste mali prehľad, aký obsah nutrientov je ukrytý v mikro horčici, uvedieme vám zopár základných príkladov. Každý je prepočítaný na porciu 50g tejto mladej zelenej rastlinky:

- Vitamín K - 120% odporúčanej dennej dávky,

- Vitamín C - 44% odporúčanej dennej dávky,

- Vitamín A - 9% odporúčanej dennej dávky,

- Meď - 10% odporúčanej dennej dávky,

- Železo - 6% odporúčanej dennej dávky,

- Vápnik - 6% odporúčanej dennej dávky.

POZITÍVNE ÚČINKY MIKRO HORČICE

V štúdiách sa ukázalo, že pravidelná konzumácia mikro horčice naozaj prináša radu výhod. Radíme sem napríklad tieto:

- Podporuje detoxikáciu pečene a krvi,

- Pôsobí ako prevencia pred vznikom ochorení srdca a ciev,

- Neutralizuje vplyv škodlivých voľných radikálov,

- Pôsobí ako prevencia pred vznikom diabetesu,

- Podporuje trávenie,

- Má antiseptický účinok,

- Udržiava kvalitu kostí a pôsobí ako prevencia pred vznikom osteoporózy,

- Zmierňuje zápaly v tele,

- Spomaľuje starnutie,

- Pôsobí ako prevencia pred vznikom nádorových ochorení,

- Posilňuje imunitný systém,

- Zlepšuje kvalitu pleti,

- Podporuje zdravie očí.

KONTRAINDIKÁCIE

Napriek tomu, že väčšine z nás môže pravidelná konzumácie mikro horčice iba pomôcť, sú aj ľudia, ktorí by mali siahnuť radšej po inom druhu, prípadne si túto zdravú pochúťku dopriať s mierou. Dôvodom je vysoký obsah vitamínu K, ktorý nie je vhodný pre ľudí s poruchou zrážanlivosti krvi. V prípade, ak beriete lieky na zrážanie krvi, o vhodnosti užívania mikro horčice sa poraďte so svojim lekárom.

Druhou skupinou sú tí, ktorí trpia na problémy s obličkami a majú predispozíciu pre tvorbu obličkových kameňov. Mikro horčica totiž obsahuje oxaláty, ktoré môžu pri zvýšenom príjme tieto zdravotné problémy zhoršiť.